Pour la décoration de nos fêtes de Noël et de fin d'année, les sapins sont très importants, Marc-Antoine Petitjean cultive plusieurs variétés de sapins à Aumont, tels que :
Il s’agit d'une espèce sciaphile, Le nordmann est un grand arbre au tronc droit et aux branches basses très étalées, pouvant atteindre plus de 60m de hauteur à l’état naturel.
En milieu de culture, il ne dépasse généralement pas les 30m. La période de pousse varie entre 8 et 10 ans pour un sapin de 2.50m de haut.
Il atteindra 1m au bout de 6 ans puis peut prendre jusqu’à 50cm par an. Cette espèce est la plus souvent utilisée dans les logements, même exposée à la chaleur. Il ne perd pas ses aiguilles qui ont l’avantage de ne pas être piquantes contrairement à l’épicéa.
La plantation s’effectue à l’automne, plus précisément au moins de novembre. C’est la période la plus propice pour la bonne reprise du plant.
Il s’agit d’une espèce d’arbre résineux, cet arbre peut mesurer jusqu’à 60m de hauteur et peut vivre jusqu’à 300 ans en montagne.
Il ne pousse généralement qu’à partir de 400m d’altitude. Quant à sa croissance, elle est identique à celle du nordmann.
La plantation s’effectue également à l’automne, au mois de novembre.
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